Aliments de confort plus sains

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Le confort peut être sain Quand il fait un peu froid dehors ou que vous êtes un peu déprimé, rien de tel qu'une bonne nourriture réconfortante pour vous sentir mieux. Le problème, c'est que les aliments réconfortants ne sont souvent pas ce qu'il y a de mieux à manger. Lasagnes aux légumes La lasagne est un aliment de base confortable, mais elle peut être source de problèmes si vous ne faites pas attention. Comme beaucoup d'autres aliments, une lasagne au fromage peut être surchargée de graisses saturées. Une lasagne sans viande, mais avec des légumes, est plus saine. Accompagnez-les aussi de fromage allégé ou sans matière grasse. Pensez à les préparer avec des pâtes à grains entiers. Courge spaghetti Peu de repas sont plus fiables qu'un grand plat de spaghettis chauds. Mais comme toujours, ce qui compte, c'est le contenu du plat et la façon dont il est préparé. Vous pouvez utiliser des spaghettis à la courge et ménager les glucides. Surveillez le sel dans votre sauce et utilisez de l'huile d'olive pour faire un repas qui remplit le cœur et l'estomac. Il est difficile de battre une grosse pomme de terre cuite au four dans le cadre d'un bon repas familial. Mais si vous vous encombrez de sel, de beurre et de morceaux de bacon, elle peut vite devenir malsaine. Au lieu de cela, une dinde et un chili végétarien - une dinde maigre, des légumes sains pour le cœur, beaucoup de haricots riches en protéines et en fibres - peuvent faire d'une pomme de terre cuite au four un repas complet et beaucoup plus sain.

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Enchiladas au poulet ou aux haricots noirs Vous ne considérez peut-être pas une casserole d'enchiladas comme un aliment réconfortant classique. Mais oooh, cette bonté fromagère et épicée est difficile à ignorer. Popcorn Les salles de cinéma vendent ces pots de 25 gallons de pop-corn pour une raison : Les gens adorent ça. Regarder un bon film à la maison est une bonne raison d'en faire aussi. Mais le pop-corn, aussi riche en fibres qu'il soit, peut être malsain. Faites-en votre propre pop-corn, à l'air libre, idéalement. Et allez-y doucement avec le sel, le beurre et les garnitures.

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Bretzels à la moutarde ou au hoummos Grignoter sans réfléchir devant la télévision ? Si vous devez le faire, un bretzel complet à faible teneur en sel est une bonne solution. Et pour couronner le tout, essayez différentes sortes de moutarde ou un plat sain de houmous nutritif (fait avec des pois chiches riches en protéines et en fibres, aussi appelés haricots garbanzo). Chips et salsa Si vous avez envie de chips tortilla, optez pour des chips cuites (que vous pouvez faire vous-même). Une sauce aux haricots noirs, une bonne salsa riche en légumes (attention aux sucres ajoutés) ou du guacamole fait maison (avec de bonnes graisses, des fibres et du potassium) peuvent tous être des ajouts sains et délicieux. Glace à faible teneur en matières grasses (ou sorbet) Certains d'entre nous pensent que le vrai réconfort se trouve à la fin d'un repas - ou lorsque vous décidez de sortir le dessert. La glace, bien sûr, est une des préférées.